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達達-京東到家CEO蒯佳祺演講:全渠道和線上化是制勝的武器

2019-04-12 11:01:42來源:威易網作者:

    4月11日下午,達達-京東到家創始人兼CEO蒯佳祺受邀出席“CCFA2019中國國際零售創新大會”,并發表主題為“多、快、好、省:回歸零售本質”的演講

      4月11日下午,達達-京東到家創始人兼CEO蒯佳祺受邀出席“CCFA2019中國國際零售創新大會”,并發表主題為“多、快、好、省:回歸零售本質”的演講。
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      以下是蒯佳祺發言全文摘錄:
 
      達達京東到家合并三周年在即 合作門店10萬+
 
      過去三年,每年都來參加大會,每次大家討論的風向標也很有意思。最初大家在討論,是不是應該做O2O,是不是應該做全渠道,是不是傳統零售應該做電商。后來這個事情不討論了,就是都得做了。后來又討論說是不是站隊,是不是應該和某些巨頭形成一些合作。后來這個問題也不討論了,事實上都站隊完畢了。今天我的主題是“回歸零售本質”,我們發現,回歸到零售本質,會發現很多東西是不太變化的。
 
       介紹一下達達和京東到家,下周一4月15號,是達達和京東到家合并三周年。達達創立五年整。在過去五年當中,公司完成了超過13億美金的融資,我們主要的股東包括京東、沃爾瑪、紅杉等。
 
      京東到家這個平臺,整個發展還是挺快的,目前累計注冊用戶超過7400萬,合作的門店超過10萬,絕大多數訂單都是一小時內送達。已經覆蓋了絕大多數的一二線城市和三四線主要城市,今年會覆蓋150個城市以上。今天在整個超市行業,全國性、區域性的主要連鎖商家,我們都非常榮幸形成了比較好的合作。包括其他一些行業品類,比如醫藥連鎖等等,在過去一年里,這些商家在京東到家的平臺上,都獲得了成倍的增長。我們也非常高興,每年可以給每個商家貢獻幾億甚至幾十個億的銷售額。我還是非常欣慰的。
 
      回歸到零售本質 就要做到“多快好省”
 
      回歸到零售本質,我們覺得還是“多快好省”。相信在座的前輩在零售領域有非常多年的經驗,相信大家都知道零售無論是電商還是傳統零售,本質上都是在為多快好省而做事。在過去幾年中,我們對它的理解也是在不斷迭代的。
 
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      1、多:

      豐富的線上商品,永輝線上SKU已超6000個
 
      商品的豐富性就是它的“多”,而且商品需要覆蓋不同的品類,全品類的覆蓋。
 
      然后是快,快就是整個的履約過程盡可能快,效率盡可能快,成本盡可能低。從顧客開始訪問門店到最終收到買的商品,整個過程盡可能高效、流暢,這是“快”。
 
      “好”對于顧客來說,他需要能夠在好的商家買到好的商品,有一個放心的、盡可能好的購物體驗。這個要做到也挺不容易的。
 
     最后是 “省”,省不僅僅是便宜,更主要的是要提升效率、降低成本,最后回歸消費者,同時整個產業鏈上的商家和參與者都能掙到錢。
 
     首先講“多”。在過去幾年當中,京東到家平臺上,我們合作的商家提供的商品數量在發生一個飛速的增長。以永輝為例,永輝從2015年就和到家開始合作。當年所有永輝門店線上只有1000個SKU,今天已經超過了6000個SKU。除了永輝,沃爾瑪、華潤萬家等全國性的連鎖商超,以及區域連鎖商超,都攜手京東到家大跨步地拓展和豐富線上商品的品類。
 
      京東到家自身也在不斷拓展品類覆蓋。從最初時候只有超市品類,到后來增加了一個非常強的醫藥健康的品類。過去幾年,我們陸續打開了一些新的品類,包括個護美妝、家居時尚、寵物、母嬰、酒水等等。今天,在線下的商業環境里面,有非常多的行業品類,正在一步步線上化。最初超市先走一步,后來是藥店,以及一個接一個的行業品類,都在陸續完成線上線下融合。這也是我們正在做的事。

     2、快:高效、低成本、更快的履約
 
      第二個就是“快”。在“多”的基礎上要做到盡可能高效、低成本、好體驗的履約。這是“快”最根本的東西。尤其是當商家的商品種類豐富度越來越高,而且每一個商家的門店搬到線上SKU的數量越來越多的時候,對履約的挑戰就越來越大。
 
      以京東到家和沃爾瑪的合作為例。最初一個訂單到了沃爾瑪的門店,可能需要30分鐘才能夠完成揀貨。大家現在聽覺得這個事情不太靠譜。這個時間太長,消費者要接受或者對應的成本很高,從成本結構上很難接受。而今天我們和沃爾瑪的合作,已經可以做到從顧客下單到門店完成揀貨,過程只需要3分鐘,時效有了10倍的優化,而且還在不斷的優化中。
 
     這背后有若干種解決方案,比如半倉的揀貨方案和全倉的揀貨方案。今天有超過2000家大賣場,每一家都在門店內設置了京東到家的揀貨倉。我們提供相應從庫存管理、倉庫揀貨到員工手持終端一整套的技術解決方案,來幫助商家提升履約效率。
 
      揀貨、打包高效完成之后,下一步要配送。達達就是一個覆蓋全國的、低成本、高效、用戶體驗較好的平臺。今天在達達這個平臺上,我們覆蓋了450個城市,擁有百萬騎士,服務超過120萬的商戶和超過7000萬的個人用戶。7×24小時全年無休,任何時候都可以使用達達的服務。所以履約最核心的是從前置倉內或店內的揀貨到配送的過程,整個過程都要做得很好,最終才能實現“快”。

      3、好:與優質商家攜手 為消費者提供好商品
 
      之后就是“好”,京東到家首先是個平臺。我們自己不供貨,未來也不供貨,我們就是最真誠地幫助商家去賣貨,這個我們非常非常的堅定。
 
     為了提供一個好的購物體驗給用戶,首先需要跟好的商家進行合作。我們對于入駐商家的標準有相當嚴格的要求,所以對跟我們合作的商家,我們也非常感謝,非常欣慰,因為都是業內最好的商家。這是一個大前提——京東到家合作的商家基礎是非常好的。
 
       在這基礎之上,除了商家之外,商品也要好。這背后要有大量高科技的工具來幫助商家優化他的選品,進行合理汰換。我們在門店級別已經實現實時監控庫存、銷售情況,我們可以告訴商家,在門店級別,哪些商品SKU因為缺貨損失了多少銷售。同時告訴商家,他所在的城市其他有這些暢銷的SKU銷量如何,你因此損失了多少銷售。我們已經完成了一個數據化和工具化的應用,幫助了非常多商家優化選品。
 
     4、省:幫助商家降本增效,提升坪效與人效
 
       之后就是“省”。省的一個前提是降本增效,而不是單純降低價格。京東到家的使命是幫助合作零售商家去優化零售商最關注的坪效和人效。通過建前置倉,幫助門店實現坪效9倍的提升和人效3倍的提升。只有當坪效和人效有很大改善以后,才能幫助消費者去省。
 
     除此之外,履約的部分也有非常多的科技能夠賦能做到“省”。比如配送環節,如何智能集單和分發,如何做到動態的定價和路徑的智能規劃,所有這些都能去幫助降低物流成本,從而降低整個環節中的履約成本。

      用科技賦能零售 讓數字化產品成為制勝的“鑰匙”
 
       這里舉一些例子。在過去的一年多時間里,我們打造了一系列有代表性的科技賦能的產品。第一,我剛剛提到了店內的前置倉以及揀貨APP,背后整個管理系統和技術解決方案,都是非常成熟的方案。今天有超過10萬名大賣場和商家店員,用著我們提供的終端,進行揀貨和之后的績效管理。因為每個訂單都可以閉環追蹤到每一個人,從而大幅提升了門店的效率。
 
      第二,會員打通。今天的零售商或多或少都有自己的會員,但更多都在線下。今天我們已經和超過60個商家完成了會員的額數字化打通。今天有近300家商家使用我們的CRM解決方案,對超過1億的用戶進行數字化和對應的CRM管理。
 
     第三,自助收銀。今天有近50家大型商家在使用我們自助收銀的解決方案。
 
      最后,也是非常重要的智能選品。今天也有50家大的商家使用我們提供的全品汰換、缺貨解決方案。
 
      以上和大家分享的是過去一年到一年半半左右,京東到家和最親愛的合作伙伴們一起做的一些事情。再次感謝過去幾年里合作伙伴對我們的信任,以及我們共同取得的一些進步。也非常期待在今年以及未來的時間,能夠和我們最真誠的、最敬愛的合作伙伴一起越做越好。
 
       全渠道和線上化這些事,已經沒有再討論做或不做的必要,而是需要思考如何讓它成為你真正制勝的那把鑰匙。
 
      謝謝大家!
 
 

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